LES COCKTAILS SIGNATURE
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NUAGE FRAISE LAIT14,00 €
Vodka Eristoff, lait, Bailey's, rhum blanc 50° Bologne, sirop de fraise, chantilly
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PERLE BLEUE14,00 €
Liqueur de curaçao, Malibu, crème de coco
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PASSION SUNSET14,00 €
Liqueur de grenade, gin Bombay Sapphire, vodka Eristoff, jus de mangue, jus de passion, sirop
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LITCHI LOVE STORM14,00 €
Sake, vodka Eristoff, sirop de grenade, lychee
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VIOLETTE ETOILEE14,00 €
Gin Bombay Sapphire, vodka Eristoff, sake, violette
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LAGON ARC EN CIEL14,00 €
Gin Bombay Sapphire, rhum blanc 50° Bologne, liqueur de curaçao, jus de mangue, sirop de grenade
LES MOCKTAILS (sans alcool)
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APPLE FLOREALE MULE10,00 €
Le mariage détonnant du Martini Floreale aux notes de camomille à la fraicheur de la pomme verte et la vivacité de la ginger beer Fever Tree.
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GOYAVITA10,00 €
La Goyave se retrouve ici sublimée par le Martini vibrante aux agrumes et l'acidité du sirop de cranberries.
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VIRGIN MOJITO10,00 €
Le classique sans alcool.
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VIRGIN PINA COLADA10,00 €
Faites place aux saveurs locales sans contraintes.
LES COCKTAILS
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MARTINI TONIC11,00 €
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GIN FIZZ13,00 €
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AU GIN - EDELFLOWER GIN TONIC14,00 €
Il combine le gin Bombay Sapphire et la liqueur de fleurs de sureau St-Germain, une version de l'emblématique gin tonic avec une touche florale et fraîche.
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LES SPRITZ - SPRITZ12,00 €
Le spritz est un cocktail au goût universel, il n'est ni trop sucré ni trop amer. Le Martini Prosecco légèrement sucré et le Martini Fiero aux oranges douces et amères s'équilibrent parfaitement en une boisson rafraichissante et pétillante !
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LES SPRITZ - ST-GERMAIN SPRITZ14,00 €
Léger et délicatement pétillant, les saveurs florales de la liqueur St-Germain remplacent l'amertume et se marient avec le Martini Prosecco.
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AU RHUM - PINA COLADA11,00 €
Les incontournables locaux a base de rhum Bologne.
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AU RHUM - MOJITO CREOLE CLASSIQUE OU FRUITS ROUGES12,00 €
Le classique cubain avec du rhum agricole Bologne silver doux et raffiné ainsi qu'une touche de Bologne Gold fruité et épicé.
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AU RHUM - ITALIAN MOJITO10,00 €
Un upgrade du mojito à l'accent italien ou la version traditionnelle se voit enrichi par le pétillant du Martini Prosecco, et ses saveurs fruités de poires et d'agrumes.
LES APÉRITIFS
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PASTIS DE COMBIER5,00 €
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KIR (cassis, mûre, framboise)7,00 €
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GIN BOMBAY SAPPHIRE 1ER CRU15,00 €
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VODKA ERISTOFF8,00 €
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VODKA GREY GOOSE15,00 €
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GET 27, GET 318,00 €
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MARTINI rouge, blanc6,00 €
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SAKE4,50 €
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WHISKY WILLIAM LAWSON'S5,00 €
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WHISKY NIKKA YOICHI20,00 €
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WHISKY NIKKA TAKETSURU15,00 €
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WHISKY NIKKA FROM THE BARREL15,00 €
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WHISKY MIKUNI20,00 €
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WHISKY ICHIRO (feuille rouge, verte, bleu)30,00 €
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SUPPLEMENT SOFT3,00 €
LES SOFTS
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7UP. OASIS ICE TEA(33cl) 4,50 €
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JUS COMPAL (mangue, passion, pomme)(20cl) 4,50 €
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COCA. ORANGINA. JUS DE LITCHEE(33cl) 4,50 €
LES EAUX
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EAU MINERALE GAZEUSE S.PELLEGRINO(1L) 6,00 €
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EAU MINERALE GAZEUSE S.PELLEGRINO(0,5L) 3,00 €
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EAU MINERALE PLATE ACQUA PANNA(1L) 6,00 €
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EAU MINERALE PLATE ACQUA PANNA(0,5L) 3,00 €
BIÉRES
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Heineken(25cl) 4,50 € - (50cl) 8,00 €
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ASAHI(33cl) 6,00 €
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TSINGTAO6,00 €
LES BOISSONS CHAUDES
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CAFE2,50 €
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THÉ5,00 €
LES VINS ROSÉS
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COTES DE PROVENCE(VERRE) 9,00 € - (75CL) 40,00 €
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COTES PRESTIGE. MINUTY(VERRE) 9,00 € - (75CL) 40,00 €
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COTES DE PROVENCE. ROSE ET OR,(75CL) 50,00 €
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CHATEAU MINUTY CRU CLASSE(75CL) 50,00 €
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IGP PAYS D'OC, GRIS BLANC.(VERRE) 7,00 € - (75CL) 27,00 €
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GERARD BERTRAND(VERRE) 7,00 € - (75CL) 27,00 €
LES VINS ROUGES
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COTES DE PROVENCE(VERRE) 9,00 € - (75CL) 40,00 €
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COTES PRESTIGE. MINUTY(VERRE) 9,00 € - (75CL) 40,00 €
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ANJOU, CHATEAU DE FESLES(VERRE) 7,00 € - (75CL) 30,00 €
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BORDEAUX, COMTESSE DE MALET ROQUEFORT(VERRE) 6,50 € - (75CL) 24,00 €
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SAINT-EMILION GRAND CRU.(75CL) 59,00 €
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BROUILLY. PISSE-VIEILLE. G. DUBOEUF(75CL) 40,00 €
LES VINS BLANCS
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COTES DE PROVENCE(VERRE) 9,00 € - (75CL) 40,00 €
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COTES PRESTIGE. MINUTY(VERRE) 9,00 € - (75CL) 40,00 €
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JURANÇON SEC, CLOS DE LA VIERGE(VERRE) 7,00 € - (75CL) 30,00 €
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LE CARRE DE PEES(VERRE) 7,00 € - (75CL) 30,00 €
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ENTRE-DEUX-MERS, CUVEE(VERRE) 6,50 € - (75CL) 25,00 €
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HORTENSE, CHEVAL QUANCARD(VERRE) 6,50 € - (75CL) 25,00 €
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CHABLIS LOUIS LATOUR(75CL) 59,00 €
CHAMPAGNE
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LAURENT-PERRIER LA CUVEE(VERRE) 15,00 € - (75CL) 90,00 €
LES RHUMS
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LES TI PUNCHS - BOLOGNE 50°4,00 €
Rhum blanc agricole
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LES TI PUNCHS - BOLOGNE BLACK CANE7,00 €
Rhum blanc agricole 100% canne noire, intense et aro-matique, offrant des notes de fruits tropicaux, d'épices et une légère touche végétale.
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LES TI PUNCHS - BOLOGNE VIEUX 3 ANS5,00 €
Ce rhum vieux Bologne est élaboré par le Maitre de Chai et mis en vieillissement en füts de chêne français afin de lui donner son caractère généreux. Son vieillissement d'au moins trois années en fûts de chêne de France offre au rhum vieux Bologne cette robe si lumineuse.
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LES TI PUNCHS - BOLOGNE OLD BLACK CANE9,00 €
Rhum vieux agricole 100% Canne noire aux arômes complexes de fruits confits, de vanille, de bois précieux et une finale longue et élégante.
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LES TI PUNCHS - BOLOGNE DARK SAIL7,00 €
Il délivre un bouquet aromatique qui se démarque des rhums vieux de Bologne. Le boisé s'affirme et révèle un vieillissement en fût américain.